说到咖啡店，你会想到谁？我想大多数人肯定会想到星巴克，无论是在环境、服务还是产品方面，星巴克都是同行学习的典范。也许你还记得Costa，但无论如何，似乎很难想到中国品牌，中国似乎已经被排除在外。

但是巨大的中国总会让人眼前一亮，比如这家店——luckin coffee(瑞幸咖啡):

成立3个月只有60多家直营店，但一点也不胆小。大牌明星汤唯和张震代言10亿启动资金和5月底完成500家门店，目标直接指向星巴克。

然而，仅凭10亿入场资金就可以了PK掉星巴克？显然不是，那么luckin coffee优势是什么？

01

拼就是价格低

通常，市场上的咖啡，无论是星巴克还是其他连锁品牌，格都不能接近，一杯拿铁至少30元，难怪很多人认为咖啡是小资产阶级生活的标准，对公众来说，或者太贵，只能偶尔喝。

事实上，中国咖啡市场有近1000亿元，现磨咖啡年增速达到40%，中国市场一直是星巴克，Costa等待大牌连锁店的必争之地。

但正如我们上面所说，由于价格昂贵，中国大陆人均每年只消费5~6杯咖啡。你知道，美国人均约400杯。随着思想观念的改变，中国咖啡市场也在崛起，有很大的改进空间。然而，大多数中国本土咖啡连锁品牌都没有气候，无法与星巴克等外国人竞争。

luckin coffee看到这个巨大的市场，为了快速进入市场，他们采取了降价的方式，一杯拿铁24元，一杯美国21元，比市场便宜6元以上，但这并不意味着luckin coffee不赚钱。

此外，luckin coffee还为新用户提供第一杯免费咖啡、介绍新客户免费咖啡、购买2送1、购买5送5等优惠，推广和返利手段将长期存在，以培养用户的咖啡习惯 luckin coffee 品牌认同自然吸引了很多人去尝试。

这是新品牌常用的方式。只有优惠才能迅速扩大品牌影响力，持续优惠才能对消费者产生潜移默化的影响。

02

密集开店 外卖策略

luckin coffee专注于职场和年轻一代的消费者，所以开店时多选择商业区和写字楼附近，每家店可覆盖1-2半径KM配送方便，所有店铺地址都能准确覆盖自己的用户群。

此时，10亿启动资金发挥了重要作用，不缺钱luckin coffee只要做好本职工作，就能迅速扩店。

密集开店可以提高品牌渗透率。你应该知道，品牌渗透率越高，相应的消费频率就越高。当你的盘子越来越大，人越来越多，消费者有从众心理，所以他们愿意来这家店。

就像我们之前提到的7-11，是密集开店的典范。

除密集开店外，luckin coffee为了解决购买方便的问题，还有外卖策略。

03

没有收银员，订单和结算都在APP

luckin coffee没有收银员和收银员，所有订单都要结算APP上完成，这大概是luckin coffee最具创新性的地方。

没有收银员和收银员，可以节省物力和人力成本，避免门店现金管理，提高门店周转率。APP呢，可以luckin coffee积累客户，实时掌握消费者数据。

毕竟，在大数据时代，只有掌握消费者数据，才能了解用户需求，实现精准营销。

04

大牌明星代言，广告海报不要钱

再来说说luckin coffee营销方式，竟然邀请了大牌明星汤唯、张震代言。

虽然我不了解娱乐业，但这两个咖啡的位置在那里，认为代言费不低，两个代言人的形象、气质都很好，加上谁不喜欢这个杯子的广告口号，让一个人耳目一新。作为高质量精英男女的代表，这两个人建立了这个品牌的形象。似乎拿着这杯咖啡的人应该戴一张好手表，冷眼睛和骄傲，工作场所是不可战胜的。

可见luckin coffee 为了配合这种重资本开拓市场，高举高打的方式，luckin coffee到处张贴海报，比如北京的写字楼、电梯、路外的灯箱广告。luckin coffee的广告。

即使是新广告发布的时候，朋友圈也会给它承包。

05

背书国际权威大师

当然，所有的广告和福利最终都在产品上。luckin coffee虽然价格低，但并不意味着咖啡质量差。

luckin coffee阿拉比卡的高端产品主要来自埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚和危地马拉，据说比星巴克好。

更重要的是，更重要的是，luckin coffee由WBC作为世界冠军的首席咖啡大师，保证烘焙和生产标准。这可以算是。KOL背书和噱头。

目前，luckin coffee已在北京、上海、武汉等13个城市开业181家，盈利能力超出预期！事实上，按照这个速度，全国500家门店可能不需要半年时间，这比星巴克在中国开2800家门店要快得多。

但真的能打败星巴克，成为国产咖啡的代表吗？luckin coffee还有很长的路要走，毕竟只有先活下去，才能思考如何活得更好。